ハロウィン

今日はハロウィン。

お客様をお出迎えしてます。

朝霧JAM '08

10/4,5とお休みを頂いて朝霧ジャムに行ってきました！
シェフやスタッフの白い眼を跳ね除けての参加です。

見るバンド全てが素晴らしくとても充実した2日間でした。
こんなに素晴らしい体験をできるなら白い眼くらいいくらでもどんとこい！ですね（笑）

会場ではご飯はもちろん、雑貨など色々なお店が出店されています。
その中にシェフの友人でカレットにも食べに来てくださった
シピリカさん（http://sipilica.net/index.html）のお店もありました！

一年に一度、この場所でしか会えない友人と飲み、かっこいい音楽と踊り
まさしく「It's a beautiful day」でした！

いつかカレットでフェスに出店したいな～。



・・・当然ながら来年も参加するためのお土産を購入して帰路に着きました（笑）

カラスミ完成！

マグロの自家製からすみ、ついに完成しました。

メニューにはまだ載せていないのですが、、、。

お出ししたお客様の反応は上々です。

早ければ今週半ばよりメニュー入りです。

ＩＬ ＣＡＲＲＥＴＴＯ ＳＩＣＩＬＩＡＮＯ

なにげなく「ＣＡＲＲＥＴＴＯ」

と検索をかけると

たくさんのカレットがヒットしました。

以前からこの荷馬車カレットをみると、なんともいえないくらいワクワクします。

これって自分だけですかね～？？