今日の桜

満開です！1週間ありがとうございました(笑)。

今日の桜

だいぶ開いてきました！
毎日昼間に更新しといてなんですが、
八重桜は月明かりに照らされているのを眺めるのが一番綺麗な気がします。
閉店後に外に出て赤く光る桜を見ているとそんな気になってきますね。

今日の桜

五分咲きくらいでしょうか、明日が楽しみです！
しかし暑いですね(笑)。

今日の桜

3分咲きくらいになってきました。この陽気が続けば
店の前の並木道の八重桜は明日、明後日に1回目の見頃を迎えそうです。

今日の桜

ここ数日の陽気のお陰でだいぶ蕾が開いてきました。
葉もどんどん大きくなってきています。

今日の桜

よく陽の当たる枝はちらほらと開き始めています。

桜

こんにちは！もうお花見は終わりましたか？
「そろそろ桜も見納めかなー」なんて思っている皆様に朗報です(笑)。

カレットではここからが桜の本番！
と、言うのもお店の前の通りは八重桜なのですね。
ですからこれから蕾が開いていくのです。

そういったわけでこれから店の前の八重桜の木を毎日更新していこうと思います。
でも定休日は勘弁して下さい。。。
そして明日はさっそくの定休日です(笑)。


というわけで第1弾です。

しらうお

いい白魚がはいったので今日はこんな料理にしてみました！

白魚のマリネ、鰯のマリネ、鱸のカルパッチョの3種盛り合わせ。

白魚と自家製セミドライトマトのアーリオ・オーリオ・スパゲッティ。

マリネは生の白魚特有の心地よい苦みが、
パスタは口の中でホロホロに崩れてつい笑いたくなるような甘みが際立ちます。

どちらもディナー・メニューには載っていないので
「ブログみたよー」と仰って頂ければ特別にご用意させていただきます(笑)。

04/06 追記
お陰様で白魚完売です！
どうもありがとうございました！